港童少飲奶欠運動 營養師：缺鈣易骨折
【本報訊】自小多飲牛奶、做運動及曬太陽，可儲備足夠鈣質鞏固骨骼。有調查發現，三成受訪學童過去一周無飲牛奶；一成三受訪學童過去一周從無進食奶類產品；八成二進食不足每日兩份奶類產品，未達衞生署建議分量。註冊營養師提醒，缺少鈣質長遠可致骨質密度不足，甚至更易骨折。浸會大學體育學系副教授雷雄德建議學童多做「跑」、「跳」、「擲」運動，每日應運動一小時。
今日（六月一日）是「世界牛奶日」，有奶品公司委託浸會大學社會科學院社會科學研究中心問卷訪問五百零五名六至十二歲學童，了解他們奶類攝取量及運動習慣。結果發現，三成兒童過去一星期沒有飲牛奶，當中四成二因家中無買奶而無飲。學童對其他奶類製品如芝士及乳酪產品都興趣不大，五成七受訪者完全無食芝士，五成九無食乳酪產品。此外，學童運動量亦不足，三成二過去一周無做運動。
青少階段 形成骨質黃金期
註冊營養師詹兆洲指出，兒童及青年階段是形成骨質密度的黃金時期，及早儲鈣可防中年後出現骨質疏鬆。奶類食品含鈣質與磷質結合後形成骨質，有助強化骨骼及牙齒，建議二至十七歲兒童及青少年每日進食兩份奶製品，並配合均衡飲食。雷雄德建議，家長應鼓勵孩子多跑步或打籃球，對增強小童骨質密度效果顯著，戶外活動有助吸收陽光的維他命D，可強化骨質。